Laboratorio carni

Selezione, conservazione e distribuzione carni fresche

L'Ingrosso Carni Bombelli di Roma vanta un laboratorio di carni certificate per garantire solo la vendita di carni sicure di origine tracciata e controllata. I trasporti effettuati dall'azienda vengono operati con mezzi idonei dotati di refrigeratori e coibentazioni, la cui garanzia è provata dalle certificazioni rilasciate dalla ASL.
All'interno del laboratorio esperti macellai ed operatori lavorano e tagliano le carni rispettando le caratteristiche organolettiche dei prodotti. La carne viene classificata in base al tipo di taglio suino, bovino, ovino e preparata per l'utilizzo gastronomico.
L'Ingrosso Carni Bombelli effettua, inoltre, il servizio di “ Emergenza Clienti” per rifornire in tempi brevi la clientela.

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